Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Wołowina z brokułami z kroplą sherry

 

Składniki:

  • ½ kg wołowiny
  • ¼ kg brokułów
  • łyżka wytrawnego sherry
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • łyżka mąki
  • 6 łyżek oleju
  • cukier
  • imbir
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Wołowinę pokroić w cienkie paseczki, które wymieszać z sosem sojowym, mąką, sherry oraz cukrem.
    Następnie brokuły podzielić na różyczki, które wrzucić na patelnie z rozgrzanym tłuszczem.
    Posypać je solą i cały czas mieszając smażyć około 3 minut.
    Wówczas brokuły zdjąć z patelni a na tym samym tłuszczu przesmażyć mięso razem z imbirem.
    Ponownie wrzucić brokuły na patelni i razem z mięsem smażyć ostanie 4 minuty.

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *