Składniki:
- 5 cebul
- 3 kostki rosołowe
- łyżka masła
- 2 łyżki mąki
- ½ szkl białego wina
- 3 łyżki brandy
- 1 ząbek czosnku
- tymianek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Obraną cebulę posiekać po czym zeszklić na rozgrzanym maśle.
Następnie oprószyć ją mąką i przesmażyć.
Wówczas dodać posiekany czosnek i trzymać na ogniu około 2 minut.
Po tym czasie przełożyć zawartość patelni do garnka z gotująca się wodą.
Dodać kostki rosołowe, wino oraz brandy.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Gotować ostanie 15 minut. Podawać z grzankami, posypane serem.