Składniki:
- 3 młode, obrane, pokrojone w plastry kalarepy
- mąka pszenna
- 2 jajka
- bułka tarta
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Kalarepki obrać, pokroić w plastry o grubości około 1 cm, przyprawić solą i pieprzem. Jajka zmiksować. Każdy plaster kalarepy obtoczyć dokładnie w mące, zamoczyć w jajku i obtoczyć w tartej bułce. Smażyć na dobrze nagrzanym oleju po 3 minuty z każdej strony.