Składniki:
- ½ kalafiora
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 łyżka majeranku
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- sól
- cukier
- sok z cytryny
- ½ pęczka koperku
Sposób wykonania:
Kalafiora podzielić na różyczki, które obgotować w osolonej wodzie.
Następnie rzodkiewki pokroić na plasterki i dodać je do odcedzonego kalafiora.
Dodać jeszcze majeranek, śmietanę i posiekany koperek.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny.