Składniki:
- 400 g buraków
- 100 g serdelków
- 1 cebula dymka
- 4 łyżki posiekanych ziół: majeranek, kminek, czosnek, goździki
Sos winegret z musztardą:
- 6 łyżek oliwy
- 2 łyżki soku cytrynowego
- 1 łyżka musztardy
Sposób wykonania:
- Buraki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić i pokroić na plasterki.
Sardele i dymkę posiekać i dodać do buraków razem z ziołami.
Następnie oliwę wymieszać z sokiem z cytryny i musztardą po czym polać sosem sałatkę.
Całość delikatnie przemieszać.