Składniki:
- 3 łyżki musztardy
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka mąki
- ½ kostki bulionowej
- 100 ml słodkiej śmietany
- sól
- pieprz
- cukier
- sok z cytryny
Sposób wykonania:
Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę po czym dodać do niej musztardę i smażyć około 2 minut.
Po tym czasie nie przerywając mieszania wlewać stopniowo wodę oraz wrzucić kostkę rosołową.
Dokładnie wymieszać i gotować jeszcze 5 minut.
Na koniec wlać jeszcze śmietanę roztrzepaną z kilkoma łyżkami soku z cystyny.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.