Składniki:
- 12 łyżek startego chrzanu
- 4 ząbki czosnku
- ugotowane żółtko
- cukier
- 3 łyżki śmietany
- jabłko
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Żółtka utrzeć razem z czosnkiem po czym dodać śmietanę, chrzan oraz starte jabłko na tarce o najdrobniejszych oczkach.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.