Szynka z pieczarkami i żurawiną

Składniki:

• 400 g gotowanej szynki
  
• 250 g pieczarek
  
• 3 łyżki smażonej żurawiny
  
• 4 łyżeczki czerwonego wina
  
• 1 pomarańcza
  
• 1 łyżka sosu sojowego
  
• 1 łyżka masła

Sposób wykonania:

1. Obrane pieczarki pokroić na mniejsze kawałki i podsmażyć je na rozgrzanym maśle, wówczas pieczarki wyjąc a na tą samą patelnie wlać sok pomarańczowy oraz wino.
   Wymieszać i gotować około 5 minut.
   Po tym czasie dodać żurawinę oraz sos sojowy.
   Na koniec dodać jeszcze szynkę, podgrzać i wymieszać z pieczarkami.