Składniki:
- 60 dag żółtego sera
- ½ kostki masła
- 2 serki topione
- 40 dag kiełbasy
- 4 jajka ugotowane na twardo
- pęczek szczypiorku
Sposób wykonania:
- W rondelku zagotować wodę po czym zdjąć z ognia i włożyć kostkę sera, odstawić na 40 minut.
W między czasie serek utrzeć razem z masłem po czym dodać wędlinę i jajka pokrojone w kostkę oraz posiekany szczypiorek.
Całość dokładnie wymieszać.
Następnie ser odsączyć z wody i delikatnie go rozwałkować aby powstał płat.
Rozsmarować na nim masę i zawinąć w roladę.
Pokroić ją w plastry, owinąć folią aluminiową i wstawić do lodówki na całą noc.