Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać masło pokrojone w kosteczkę, cukier puder, cukier waniliowy , śmietanę, skórkę cytrynową i żółtka. Zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na 30 minut. Jabłka umyć, obrać i pokroić w ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Ciasto rozwałkować , pokroić na trójkąty. Na każdym położyć jabłko, zwinąć rogalik. Rogaliki ułożyć na blaszce przykrytej papierem do pieczenia. Posmarować rogaliki roztrzepanym jajkiem. Piec w piekarniku w temperaturze 190 stopni około 20 minut. Wyjąć i wystudzić posypać cukrem pudrem.