Składniki:
- 1 cebula biała
- 1 cebula czerwona
- łyżka oleju
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób wykonania:
- Białą i czerwoną cebulę pokroić w piórka po czym oprószyć ją solą oraz cukrem i odstawić na bok, aby puściła sok.
W między czasie paprykę pokroić w kostkę.
Następnie z cebuli odcisnąć sok i dodać do niej paprykę.
Całość dokładnie wymieszać, doprawić do smaku pieprzem i skropić olejem.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.