Składniki:
- 3 czerwone papryki
- 1 szklanka czerwonej fasoli konserwowej
- 20 dkg kapusty
- 1 cebula
- 2 pomidory
- 1 łyżka masła
- 4 szklanki bulionu mięsnego
- sól, pieprz, chili
- posiekany koperek
Sposób przyrządzenia;
Pomidory obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Cebulę i paprykę obrać, pokroić w paski. Kapustę drobno poszatkować. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę i paprykę, kilka minut smażyć mieszając, dodać pomidory i kapustę, po kilku kolejnych minutach smażenia przełożyć do rondla z wrzącym bulionem mięsnym, dodać wypłukaną fasolę konserwową. Gdy składniki zmiękną dodać koperek i podawać.