Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa grzybowa z tartymi ziemniakami

Składniki:

  • 2 ziemniaki
  • 4 jajka
  • 2 łyżki masła
  • 1,5 litra bulionu mięsno grzybowego
  • sól, pieprz
  • posiekana zielenina

    Sposób przyrządzenia:
    Ziemniaki utrzeć na średnich otworach tarki, dodać przyprawy, dokładnie wymieszać ze zmiksowanymi wcześniej jajkami. Bulion doprowadzić do wrzenia, przyprawić, powoli wlewać masę ziemniaczano jajeczną cały czas delikatnie mieszając. Po kilkunastu  minutach gotowania dodać zieleninę i podawać. Jeśli ktoś lubi może zupę zabielić śmietaną.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *