Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Umyte i osuszone mięso pokroić w grubą kostkę. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, obrumienić na niej mięso, dodać obrane i pokrojone warzywa, podlać bulionem, przyprawić, dusić aż mięso zmięknie. W międzyczasie obrane awokado zmiksować ze śmietaną, dodać odrobinę ziół, przyprawić, powoli podgrzewać nie doprowadzając do wrzenia. Gotowe mięso podawać polane przygotowanym sosem.