Składniki:
- 1 kalafior
- kilka plastrów żółtego sera
- bułka tarta
- 2 łyżki masła
- sól
Sposób przyrządzenia:
Kalafiora bardzo uważnie opłukać pod bieżącą wodą Odpowiednio w dużym rondlu doprowadzić do wrzenia, posoloną wodę, ugotować w niej kalafior. Kalafior powinien być pół miękki .Tak przygotowanego kalafiora obsączyć. Żaroodporne naczynie posmarować masłem umieścić w nim kalafiora obłożyć plastrami sera .Zapiekać w piekarniku 180 stopni C do momentu aż ser się rozpuści i zacznie się rumienić. Kalafiora podzielić na porcje wyłożyć na talerze polać bułką przyrumienioną na reszcie masła i podawać.