Składniki:
Sposób wykonania:
- Buraki wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1,30 min.
Upieczone buraki obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach.
Następnie cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym smalcu i dodać ja do buraków.
Mąkę wymieszać z bulionem i również dodać do buraków.
Całość wymieszać i dusić do momentu, aż wyparuje cały płyn.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.