Składniki:
Sposób wykonania:
Czosnek oraz trawę cytrynową posiekać po czym dodać jeszcze pieprz,1 łyżkę cukru.
Całość dokładnie wymieszać i włożyć kurczaka pokrojonego w kostkę.
Odstawić na 30 minut.
Po tym czasie smażyć kurczaka razem z marynatą na rozgrzanym oleju.
W między czasie w osobnym rondelku rozpuścić resztę cukru, wówczas dodać chili pokrojone w paseczki, gdy kurczak będzie miękki dodać do niego powstały karmel.
Delikatnie wymieszać i posypać posiekaną kolendrą.