Składniki:
- 8 pędów belgijskiej cykorii
- 1/3 szkl. pokruszonego sera rokfor
- 1 łyżka posiekanych suszonych wiśni
- 3 łyżki grubo siekanych pekan
- ¼ szk. rzeżuchy
Sposób wykonania:
- Z pędów cykorii układamy wachlarz. Wokół niego układamy słupki sera.
Posypujemy całość wiśniami i posiekanymi orzechami.
Przed podaniem udekorować pędami rzeżuchy.
Podawać od razu po przygotowaniu.