Składniki:
- 3 szkl. kwiatków brokułów
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ szkl. pokrojonych w krążki szalotek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Brokuły zalać wodą i gotować do momentu, aż zbrązowieją po czym je odcedzić.
Następnie na rozgrzanej oliwę przesmażyć szalotki około 4 minut.
Po tym czasie dodać brokuły.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą ora pieprzem.
Trzymać jeszcze na ogniu około 2 minut.