Składniki:
- • 80 dag brokułów
• 3-4 łyżki oliwy z oliwek
• 4-5 ząbków czosnku
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki białego pieprzu
• 200 ml wytrawnego białego wina
Sposób wykonania:
- Brokuły głęboko naciąć na krzyż.
Następnie posiekany czosnek przesmażyć na rozgrzanej oliwie, wówczas wrzucić brokuły i trzymać na ogniu około 1-2 minuty.
Oprószyć solą oraz pieprzem i powoli wlewać wino.
Trzymać na małym ogniu po przykryciem około 20 minut