Składniki:
- wołowina 5 steków
- olej 3/4 szklanki
- sól
- pieprz
Bejca:
- czerwone wino 70 ml
- olej 1 szklanka
- liść laurowy 3 sztuki
- pieprz ziarnisty 5 sztuk
- tymianek 1 łyżeczka
Sposób przyrządzenia:
Do miseczki należy wlać wino i olej, dodać liście laurowe, pieprz
ziarnisty i tymianek, wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać.
Steki wołowe należy namoczyć w tak przygotowanej marynacie i odstawić do
lodówki, żeby nabrały smaku. Po tym czasie mięso należy oprószyć
pieprzem i solą, polać olejem i piec na rozgrzanym grillu do momentu
upieczenia mięsa.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos