Składniki:
- główka sałaty lodowej
Farsz:
- szklanka ryżu
- cebula
- 20 dag. pieczarek
- pęczek natki pietruszki
- sól
- pieprz
- koperek
- cytryna
Przygotowanie:
Ryż ugotować w/g przepisu na opakowaniu. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć. Pieczarki drobno pokroić i ugotować. Natkę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Sałatę umyć, a następnie każdy liść włożony do folii rozwałkować. W miękki liść włożyć farsz i zawijać jak gołąbki. Włożyć na półmisku, udekorować posiekanym koperkiem i plasterkami cytryny.
Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Marzenę