Pasta z avocado z tahiną

 Składniki:

 

• avocado 1 sztuka
• tahina 2 łyżeczki
• czosnek 2 ząbki
• sól
• olej sezamowy

 

 

Sposób wykonania:

1. Dymka  cm białej części pokrojonej drobno
   Avocado wydłubujemy łyżeczką i miksujemy razem z czosnkiem i tahiną. Doprawiamy solą i ewentualnie olejem sezamowym, mieszamy. Wsypujemy dymkę i ponownie mieszamy.

    

   Ta pasta była wzorowana quacamole i wyszła bardzo dobra. Ja bardzo lubię tahinę – mogłabym ją jeść łyżeczką. Pastę podajcie z ciemnym pieczywem.

   Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Ewelosa