Składniki:
- 250 g wołowiny
- 100 g pieczarek
- 200 g makaronu muszelki
- 0,1 l kwaśnej śmietany kremówki
- koperek
- olej
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Mięso pokroić na kawałki , pieczarki poszatkować po czym podsmażyć na rozgrzanym oleju.
W między czasie ugotować makaron w osolonej wodzie, odcedzić i dodać do pozostałych składników.
Całość wymieszać, skropić olejem, dodać śmietanę i doprawić do smaku solą, pieprzem.
Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem