Zupa ziemniaczana z kawałkami grzybów

Składniki:

 

• 200 g solonych grzybów
• 2 cebule
• 2-3 ziemniaki
• 3 łyżki oleju
• 1,5 l mleka
• sól

  

  Sposób wykonania:

  1.  
     Grzyby pokroić po czym zalać ½ l mleka i ugotować.
     W między czasie cebule pokroić w półkrążki i podsmażyć na rozgrzanym oleju.
     Następnie ziemniaki pokroić w kostkę, zalać osoloną wodą i ugotować.
     Resztę mleka zagotować i wlać do grzybów po czym dodać cebulkę oraz ziemniaki.
     Zagotować i od razu zdjąć z ognia.