Składniki: 1 kg cukinii 2 łyżki soli 1 łyżeczka cukru 3 listki laurowe kilka ziarenek pieprzu kilka ziarenek ziela angielskiego kilka ząbków czosnku kilka ziarenek gorczycy Sposób wykonania: Cukinię umyć i pokroić w kostkę. Ułożyć je w wyparzonych słoikach, przekładając je ząbkami czosnku. Do garnka wlać ½ litra wody. Dodać cukier, sól, pieprz, listek laurowy,…
Miesiąc: marzec 2013
Porady i Ciekawostki
Zupa ogórkowa z kiszonym i świeżym ogórkiem
by Karolina Pacia • • 0 Comments
-300x216.jpg)
Składniki:
- 20 dag białego mięsa
- 25 dag kwaszonych ogórków
- 1 ogórek surowy
- włoszczyzna
- 1 cebula
- 4 ziemniaki
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka masła
- 1 listek laurowy
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- ½ łyżeczki majeranku
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
- cukier
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Kotlety z grochu z wędzonką
by Marzena Wieczorek • • 0 Comments
Składniki: 25 dag grochu 1 kostka bulionu warzywnego 2 cebule 5 dag wędzonki 1 jajko 1 czerstwa bułka 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka majeranku 4 łyżki bułki tartej 4 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Groch zalać wodą, tyle aby go tylko zakryła, odstawić na całą noc. Następnego dnia ugotować go w tej…
Porady i Ciekawostki
Cukinia pieczona z ziołami i serem
by Krystyna Bugaj • • 0 Comments
Składniki: ½ kg cukinii 1 łyżka masła 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki śmietany 1 łyżka startego żółtego sera 1 łyżka bułki tartej sól pieprz Sposób wykonania: Cukinię umyć i przekroić wzdłuż na pół a połówki te jeszcze raz na pół. Przełożyć je do naczynia…
Porady i Ciekawostki
Duszona sola w jogurcie
by Patrycja Nowak • • 0 Comments
Składniki:
- 80 dag soli
- 180 g naturalnego jogurtu
- 2 cebule
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki gram masala
- ½ łyżeczki imbiru w proszku
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- kilka plasterków cytryny
- sól
