Składniki: 125 g wieprzowiny 1 jajko 1 cm laski imbiru 1 cebula 1 łyżka wrzątku 25 g kiełków bambusa z puszki 2 plasterki wędzonej szynki 2 łyżeczki mąki kukurydzianej 450 g szpinaku 2 łyżeczki ziarna sezamowego 150 ml wywar z warzyw ½ łyżeczki maki kukurydzianej 1 łyżeczka zimnej wody 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego ½…
Miesiąc: styczeń 2013
Porady i Ciekawostki
Pierożki z kaczki na parze
by Paulina Osa • • 0 Comments
Składniki:
- 300 g mąki
- 15 g suszonych drożdży
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 2 łyżki ciepłej wody
- 175 ml ciepłego mleka
- 300 g piersi z kaczki
- 1 łyżka jasnego brązowego cukru
- 1 łyżka jasnego sosu sojowego
- 2 łyżki klarowanego miodu
- 1 łyżka sosu hoi sin
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 por
- 1 ząbek czosnku
- 1 cm laski świeżego imbiru
Porady i Ciekawostki
Zupa z kaczki z kapustą
by Adam Januszewski • • 0 Comments
Składniki: 125 g chudej kaczej piersi 225 g kapusty pekińskiej 850 g bulionu drobiowego 1 łyżka wytrawnego sherry 1 łyżka jasnego sosu sojowego 2 ząbki czosnku szczypta mielonego anyżu 1 łyżka ziarna sezamowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Do gotującego się bulionu dodać sherry, sos sojowy, poszatkowaną kapustę pekińską…
Porady i Ciekawostki
Zupa kwaśno-ostra
by Celina Kiełbasa • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki mąki kukurydzianej 4 łyżki wody 2 łyżki jasnego sosu sojowego 3 łyżki octu z wina ryżowego ½ łyżeczki mielonego pieprzu Sposób wykonania: Mąkę wymieszać z wodą po czym dodać ocet z wina, sos sojowy, pieprz oraz chili. Całość dokładnie wymieszać. Następnie na rozgrzanym oleju zeszklić posiekaną cebulę. Po tym czasie wlać bulion,…
Porady i Ciekawostki
Makaron z sosem z żółtej fasoli
by Ilona Płonka • • 0 Comments
Składniki: 175 g makaronu z fasoli mung 1 łyżka oleju z orzechów ziemnych 1 por 2 ząbki czosnku 450 g mielonego kurczaka 450 g bulionu z kurczaka 1 łyżeczka sosu choisin 2 łyżki sosu z żółtej fasoli 4 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego szczypiorek Sposób wykonania; Makaron zalać wrzątkiem i moczyć około…