Składniki: 2 duże śledzie 4 ziemniaki 4 buraki ćwikłowe 2-3 jabłka 1 średniej wielkości cebula 2 łyżki soku cytrynowego pół szklanki śmietany sól cukier Sposób wykonania; Śledzie wcześniej namoczyć w wodzie lub w mleku po czym je odsączyć i pokroić w kostkę. Następnie ziemniaki ugotować po czym również pokroić w kostkę. Ugotowane buraki oraz jabłka…
Miesiąc: grudzień 2011
Listy
Sałatka śledziowa z jabłkiem
by Natalia Buajk • • 0 Comments
Składniki: 2-3 filety śledzia solonego 2 jabłka 2-3 cebule 2 jajka na twardo ½ szkl śmietany kwaśnej pieprz Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia odsączyć i pokroić na duże kawałki. Następnie obrane jabłka zetrzeć na tarce i dodać do śledzi. Natomiast jajka ugotowane na twardo pokroić na cząstki a cebulę…
Listy
Śledzie z jabłkiem Haliny
by Halina Kućmierczyk • • 0 Comments
Składniki: 6 filetów śledzi w oleju łyżka octu 2 spore cebule 2 łyżki cukru 2 duże ząbki czosnku 1 winne jabłko 1 łyżka oleju 3 duże łyżki śmietany sól Sposób wykonania: Śledzie pokroić na duże kawałki, które skropić octem i odstawić na bok. W między czasie obrane jabłko zetrzeć na tarce czosnek posiekać a cebulę…
Listy
Śledź po żydowsku
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 7 – 8 solonych filetów śledziowych 3/4 szklanki mleka 1 pomarańcza winne jabłko kiszony ogórek 1 cebula 3-4 łyżki majonezu 1 łyżka soku z cytryny cukier pieprz sól Sposób wykonania; Śledzie zalać mlekiem i odstawić na 3 godziny. Po tym czasie odsączyć i pokroić na duże kawałki. Następnie obrane pomarańcze, jabłko, cebulę i ogórka…
Listy
Śledzie pana Jana
by Weronika Bugaj • • 0 Comments
Składniki: 7-8 filetów śledziowych 2-3 łyżki octu 3 spore cebule 1 łyżka miodu 3/4 szklanki oleju listek laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego 3/4 l wody Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i odstawić na 1 godzinę. W między czasie zagotować wodę po czym wrzucić do niej listek, ziele, pokrojoną cebulę oraz miód. Całość wymieszać i gotować …