Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: grudzień 2011

Sałatka z borowików i rukoli

Składniki: 30 dag borowików garść rukoli 1/2 główki sałaty kędzierzawej 3 łyżki niesolonych orzeszków ziemnych olej łyżeczka miodu 2 łyżki octu balsamicznego 4 łyżki oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Borowiki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie rukolę i sałatę porwać na mniejsze kawałki. Miód wymieszać z octem,…

Sałatka z cykorii, gruszki i sera pleśniowego

Składniki: 3 cykorie 3 garście mieszanych sałat 5 dag twardego sera (najlepiej owczego) 2 gruszki 6 dag orzechów włoskich 3 łyżki czerwonego octu winnego 4 łyżki oliwy cukier sól pieprz Sposób wykonania: Cykorię pokroić na paseczki. Sałaty porwać na mniejsze kawałki. Następnie ser i obraną gruszkę pokroić w kostkę a orzechy posiekać. Wszystkie składniki wymieszać…

Gruszki zapiekane z serem pleśniowym i cebulką

Składniki: 6 płatów gotowego mrożonego ciasta francuskiego (10×10 cm) 3 czerwone cebule 3 łyżki masła 2 łyżeczki brązowego cukru 15 dag sera pleśniowego 3 gruszki żółtko sól pieprz Sposób wykonania; Cebulę pokroić w krążki, które udusić na 2 łyżkach rozgrzanego masła, wówczas posypać ją cukrem i trzymać na ogniu jeszcze przez 2 minuty. Po tym…