Składniki: 60 dkg solonych filetów śledziowych 3/4 szklanki mleka 1 pomarańcza 1 winne jabłko kiszony ogórek 3 – 4 łyżki majonezu łyżka soku z cytryny cukier sól pieprz Sposób wykonania; Śledzie zalać mlekiem i odstawić na 3 godziny. Po tym czasie odcedzić je i pokroić na duże kawałki. Następnie obraną pomarańcze pokroić w kostkę, cebulę…
Miesiąc: grudzień 2011
Listy
Naleśniki z ogórkiem i tuńczykiem
by Elwira Klimek • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl mleka sól 2 szkl mąki 2 jajka 2 cebule ½ słoika ogórków konserwowych 1 sloiczek majonezu 1 puszka tuńczyka 1 puszka kukurydzy Sposób wykonania: Do mleka wbić jajka , wsypać mąkę oraz dodać szczyptę soli. Całość dokładnie zmiksować. Z powstałego ciasta usmażyć naleśniki. W między czasie ogórki pokroić w kostkę, tuńczyka rozdrobnić…
Listy
Naleśniki pomarańczowe
by Elwira Klimek • • 0 Comments
Składniki: 3 pomarańcze 20 g masło 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka likieru cointreau Sposób wykonania; Pomarańcze obrać i podzielić na cząstki, z jednej pomarańczy zachować skórkę, którą posiekać. Wrzucić całość na patelnie z rozgrzanym masłem. Dodać cukier i likier. Całość dokładnie wymieszać i jeszcze chwilę podgrzewać. Rozłożyć farsz na usmażonych naleśnikach i złożyć je…
Listy
Naleśniki czekoladowo-kawowe
by Elwira Klimek • • 0 Comments
Składniki: 1, 25 szkl mąki 2 jajka 2 szkl mleka 3 łyżki kakao 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka kawy marago sól gruszki z kompotu Sposób wykonania; Jajka roztrzepać razem z mlekiem po czym dodać mąkę, kakao oraz kawę. Całość dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą. Z powstałego ciasta smażyć naleśniki na gorącej patelni. Po…
Listy
Kakaowe naleśniki z serem
by Elwira Klimek • • 0 Comments
Składniki:
- 2 szkl mleka
- 2 jajka
- 1,5 szkl mąki
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki oleju
- sól
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki kakao
- ser biały
- cukier
- cukier waniliowy
- śmietana
