Składniki:
- 10 jabłek
- słoiczek borówek lub żurawin
- 1/2 kostki masła
- 3 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- aromat cytrynowy
- 12 dag mąki
.jpg)
Sposób wykonania:
- Jabłka obrać i delikatnie wydrążyć gniazda nasienne.
W powstałe otwory wsypać borówki.
Ułożyć jabłka w naczyniu żaroodpornym.
Natomiast masło utrzeć na puch, wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo żółtka, cukier, mąkę oraz kilka kropel aromatu.
Gdy składniki się połączą dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Wylać ciasto na jabłka.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiec.