Składniki: 250 g jagnięciny sól pieprz 4 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1 liść laurowy 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 2 łyżki koncentratu pomidorowego 50 ml białego wina Sposób wykonania: Ząbki czosnku przesmażyć na rozgrzanej oliwie po czym czosnek wyjąć a na tą samą oliwę wrzucić kawałki jagnięciny oprószonej…
Miesiąc: maj 2011
Listy
Rigatoni z kawałkami papryki i jagnięciny
by Kaludia Pazera • • 0 Comments
Składniki: 250 g jagnięciny sól pieprz 4 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1 liść laurowy 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 2 łyżki koncentratu pomidorowego 50 ml białego wina 400 g makaronu rigatoni Sposób wykonania: Ząbki czosnku przesmażyć na rozgrzanej oliwie po czym czosnek wyjąć a na tą samą oliwę…
Listy
Puszysty sos z tuńczyka
by Konrad Śniegocki • • 0 Comments
Składniki: 150 g tuńczyka 2 łyżki soku cytrynowego 1 łyżka fondu kaparowego 125 ml śmietany pieprz Sposób wykonania: W między czasie tuńczyka, sok z cytryny, 6 łyżek wody i fond kaparowy dokładnie zmiksować. Następnie dodać śmietanę ubitą na sztywną pianę. Delikatnie połączyć i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Listy
Fusilli z sosem z tuńczyka
by Jacek Troczyński • • 0 Comments
Składniki: 400 g makaronu fusilli 150 g tuńczyka 2 łyżki soku cytrynowego 1 łyżka fondu kaparowego 125 ml śmietany pieprz 2 cebule 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki marynowanych kaparów Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie tuńczyka, sok z cytryny, 6 łyżek wody i fond kaparowy dokładnie zmiksować. Następnie…
Listy
Krewetki w paprykowym sosie
by Bartek Fajkowski • • 0 Comments
Składniki: 200 g czerwonej papryki 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 75 m białego wina 200 ml fondu z homara sól pieprz papryka w proszku 2 łyżki creme fraiche 200 g krewetek 1 łyżka oleju chili Sposób wykonania: Cebulkę czosnek posiekać a paprykę pokroić w kostkę i razem dusić około 5 minut. Po…