Składniki 1 l bulionu 1 por 20 dkg szpinaku 15 dkg tofu 1 łyżeczka mielonego imbiru przyprawa 5 smaków olej sól pieprz Sposób przyrządzenia: Por pokroić w krążki, tofu w kostkę a szpinak posiekać po czym wszystko wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem. Trzymać na ogniu kilka minut po czym zalać bulionem, Doprawić do smaku…
Miesiąc: luty 2011
Listy
Zabaglione z biszkoptami
by Monika Lewandowska • • 0 Comments
Składniki: 8 żółtek 4 łyżki cukru pudru 7 łyżek marsali 8 podłużnych biszkoptów Sposób przyrządzenia: Żółtka roztrzepać razem z winem oraz cukrem po czym przelać do naczynia żaroodpornego, które postawić nad garnkiem z gotująca się wodą. Ubijać masę trzepaczką, aż stanie się puszysta i zacznie gęstnieć. Trwa to mniej więcej 6-7 minut. Przelać zabaglione do…
Listy
Pierogi z mięsem z orientalną nutą
by Karolina Barcicka • • 0 Comments
-300x204.jpg)
Ciasto:
- 3 szklanki mąki pszenne, typ 500
- 1 jajko
- około 1 szklanki letniej wody
Farsz:
- ok. 50 dag ugotowanego mięsa z kurczaka
- 1 cebula
- 1 ugotowana i zmielona marchewka
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka imbiru
.jpg)
Listy
Razowe pierogi ze szpinakiem
by Karolina Barcicka • • 0 Comments
Składniki na ciasto:
- 3 szklanki mąki pszennej razowej
- około 1 szklanki letniej wody
- 1 łyżeczka miękkiego masła
- szczypta soli
Składniki na farsz:
- 1 opakowanie mrożonego szpinaku
- ser feta
Listy
Chałwowiec Pauliny
by Paulina Moc • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek 1 szklanka cukru, cukier 4 łyżeczki cukru waniliowego ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka mąki pszennej 3 budynie czekoladowe. Masa: 2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru 1 kostka margaryny 3 szklanki mleka 30 dag chałwy starta czekolada Sposób przyrządzenia: Jajka parzymy, oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę.…