Składniki: 1 czerwona kapusta 200 g rodzynek 1 szkl. czerwonego wina 1 cebula 1 łyżka masła 1 łyżka brązowego cukru 2 listki laurowe 4 ziarna ziela angielskiego sól Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle. W między czasie poszatkować kapustę a rodzynki sparzyć wrzątkiem i razem wrzucić do cebulki. Całość dokładnie wymieszać, wrzucić jeszcze…
Miesiąc: luty 2011
Marynaty
Zalewa pomarańczowa
by Zuzanna Orzech • • 0 Comments
Składniki: 10 gałązek tymianku 2 łyżki oliwy 3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki 2 pomarańcze 1 cytryna sól Sposób wykonania: Z pomarańczy i cytryny wycisnąć sok po czym dodać do nich posiekany tymianek, dżem oraz oliwę. Całość dokładnie wymieszać.
Kurczak
Zapiekane pałki kurczaka
by Maja Grygoruk • • 0 Comments
Składniki:
- 6 pałek kurczaka
- 10 gałązek tymianku
- 2 łyżki oliwy
- 3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
- 2 pomarańcze
- 1 cytryna
- sól
Sałatki
Sałatka z marchewki w miodzie
by Kaja Goździewska • • 0 Comments
Składniki: 3 marchewki 2 łyżki miodu 4 łyżki oliwy 1 cykoria 200 g rukoli 2 łyżki orzechów sok z ½ cytryny Sposób wykonania: Marchewki pokroić w plasterki, którą obgotować w osolonej wodzie. W między czasie miód wymieszać z oliwa ora Zokiem z cytryny i podgrzać na małym ogniu, wówczas dodać marchewkę i gotować około 4…
Sałatki
Sałatka z kapusty i buraków
by Milena Melon • • 0 Comments
Składniki: ½ główki czerwonej kapusty 4 buraki 1 jabłko 3 łyżki chrzanu 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę poszatkować i sparzyć wrzątkiem. Następnie buraki zetrzeć n tarce a jabłko pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie zetrzeć a tarce chrzan i dodać go do jogurtu. Doprawić…