Składniki: 400 g makaronu spaghetti 500 g fileta z łososia 2 łyżki oleju 1 łyżka masła 250 ml śmietany cytryna koperek sól pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie Filet pokroić w kostkę i obsmażyć go na rozgrzanym oleju po czym doprawić go do smaku solą, pieprzem i sokiem z…
Miesiąc: styczeń 2011
Zupa rybna
Zupa rybna z papryką i koperkiem
by Roksana Bajek • • 0 Comments
Składniki: 500 g filecików rybnych 3 marchewki 1 pietruszka ½ selera ½ czerwonej papryki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek kawałek skórki z pomarańczy 1 liść laurowy sól pieprz posiekany koperek Sposób wykonania: Cebulę i czosnek posiekać, seler, marchewkę i pietruszkę pokroić w słupki a paprykę w paski. Całość przesmażyć na…
Ciasta
Ciasto cukrowe
by Ewa • • 0 Comments
Składniki: 25 dag mąki 25 dag cukru 4 jajka 3 żółtka łyżka miodu łyżka oleju łyżeczka soku z cytryny ¼ łyżeczka imbiru ½ łyżeczka cynamonu masło cukier puder Sposób wykonania: Żółtka razem z jajkami i cukrem utrzeć na białą masę, wówczas dodać miód, sok z cytryny oraz olej. Całość dokładnie wymieszać po czym nie przerywając…
Sałatki
Sałatka z pomidorów z pęczakiem
by Basia Kiraga • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. pęczaku 1 ząbek czosnku 3 łyżki oleju 4 pieczarki 1 łyżeczka masła 2 pomidory natka pietruszki sól pieprz cytryna Sposób wykonania: Czosnek posiekać i razem z kasza przesmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas wlać 2 szklanki wrzątku. Dokładnie wymieszać id oprawić do smaku solą. Trzyma na małym ogniu cały czas mieszając aż kasza…
Kasze i Kuskus
Kluseczki z kaszy manny
by Kornelia Migacz • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. kaszy manny 1 łyżka masła ½ pęczka natki pietruszki sól Sposób wykonania: Kasze zalać 1 l wrzącej osolonej wody i gotować całość mieszając do zgęstnienia. Wówczas dodać masło, wymieszać i trzyma na ogniu około 3 minut. Po tym czasie dodać jeszcze posiekaną natkę pietruszki. Z masy formować kluseczki, które ugotować w zupie…