Składniki:
- 25 dag mąki
- 25 dag cukru
- 4 jajka
- 3 żółtka
- łyżka miodu
- łyżka oleju
- łyżeczka soku z cytryny
- ¼ łyżeczka imbiru
- ½ łyżeczka cynamonu
- masło
- cukier puder
Sposób wykonania:
Żółtka razem z jajkami i cukrem utrzeć na białą masę, wówczas dodać miód, sok z cytryny oraz olej.
Całość dokładnie wymieszać po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z imbirem oraz cynamonem.
Powstałe ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut.
Przed pdoaneim posypać cukrem pudrem.