Składniki: ½ szkl. kaszy gryczanej 2 pomarańcze ½ cytryny 2 garści roszponki sól pieprz 2 łyżki oleju Sposób wykonania: Kasze zalać osolonym wrzątkiem i ugotować. W między czasie obrane pomarańcze podzielić na cząstki. Następnie ugotowana kasze odsączyć, dodać do niej pomarańcze oraz roszponkę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą ora…
Miesiąc: styczeń 2011
Ciasta
Placek z daktylami i migdałami
by Maria Wasińska • • 0 Comments
Składniki: 25 dag daktyli 12 dag migdałów 15 dag cukru 5 dag masła 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 jajka tłuszcz Sposób wykonania: Żółtka, masło oraz cukier dokładnie ze sobą utrzeć po czym dodać posiekane daktyle i zmielone migdały. Całość dokładnie wymieszać i na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę. Delikatnie połączyć. Powstałe ciasto przelać…
Sałatki
Sałatka z pieczarek i papryki
by Lidia Głuszak • • 0 Comments
Składniki: 400 g pieczarek 2 łyżki masła ½ czerwonej papryki sól pieprz curry natka pietruszki Sposób wykonania: Pieczarki pokroić w plasterki i obsmażyć na rozgrzanym maśle. W między czasie paprykę pokroić w kostkę i wymieszać z pieczarkami. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz curry. Na sam koniec posypać jeszcze posiekaną natką pietruszki.
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z soczewicy i kurczaka
by Oliwia Sierocka • • 0 Comments
Składniki: ¾ szkl. zielonej soczewicy cebulka marchewka 1 goździk pęczek rzodkiewek główka sałaty 100 g wędzonej piersi kurczaka ogórek szczypiorek natka pietruszki 3 łyżki majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Do soczewicy dodać cebulę z wbitym goździkiem oraz marchewkę. Całosc zalać wodą i ugotować. W między czasie sałatę porwać na kawałki, rzodkiewkę pokroić w plasterki, kurczaka…
Sałatki
Sałatka ze świderków i łososia
by Dorota Anuszkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 150 g makaronu świderki 150 g wędzonego łososia ½ czerwonej papryki kawałek pora 50 g sera pleśniowego sól pieprz koperek 2 łyżki oleju ½ cytryny Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opkowaniu. W między czasie łososia pokroić na mniejsze kawałki, paprykę w kostkę, pora w krążki a ser w paseczki. Wszystkie składniki wymieszać…