Składniki: 1 kg wołowiny ½ główki kapusty marchewka pietruszka seler 2 cebule 1 szkl. bulionu ząbek czosnku sól pieprz papryka oliwa natka pietruszki Sposób wykonania: Posiekana cebulę zeszklić a rozgrzanej oliwie, wówczas dodać mięso pokrojone kostkę i razem smażyć. Następnie podlać bulionem, doprawić do smaku i trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 45 minut.…
Miesiąc: styczeń 2011
Wieprzowina
Mięsna rolada w cieście
by Ewa Cieszkowska • • 0 Comments
Składniki: ½ kg mielonego mięsa 2 cebule 100 g margaryny sól pieprz vegeta jajko 2 łyżki bułki tartej 4 liście kapusty Ciasto: 2 szkl. mąki 100 g margaryny jajko szczypta soli 20 g drożdży łyżka cukru 3 łyżki śmietany Sposób wykonania: Mięso oraz posiekaną cebulę przesmażyć na margarynie po czym odstawić do ostygnięcia. Wówczas wbić…
Kurczak
Kurczak w sosie jogurtowym
by Tomek Mikucki • • 0 Comments
Składniki: 1 filet z kurczaka 1 pęczek włoszczyzny oliwa sól pieprz 1 mały jogurt naturalny 2 łyżeczki curry Sposób wykonania: Włoszczyznę obrać i pokroić na mniejsze kawałki, które obsmażyć na rozgrzanej oliwie. Wówczas dodać kurczaka pokrojonego w kostkę i razem smażyć. Następnie wlać jogurt wymieszany z curry. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz…
Sosy pomidorowe
Pomidorowy sos Eweliny
by Dominika Pecyna • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 szkl. wody 1 łyżką mąki pszennej 1 cebula masło sól pieprz vegeta maggi Sposób wykonania: Posiekana cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, po czym dodać łyżkę maki i przesmażyć aż powstanie zasmażka, wówczas rozprowadzić ją wodą wymieszaną z przecierem pomidorowym. Wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem, maggi i Vegetą.
Kiełbasa z grilla
Kiełbaski w sosie pomidorowym z grilla
by Ilona Chruścińska • • 0 Comments
Składniki: 2 kiełbaski śląskie 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 szkl. wody 1 łyżką mąki pszennej 1 cebula masło sól pieprz vegeta maggi Sposób wykonania: Posiekana cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, po czym dodać łyżkę maki i przesmażyć aż powstanie zasmażka, wówczas rozprowadzić ją wodą wymieszaną z przecierem pomidorowym. Następnie kiełbasę pokroić w półpalsterki i przesmażyć…