Składniki: sok z 2 cytryn 10 g cukru 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 2 listki laurowe 6-8 filetów śledziowych 1 cebula 1 por pęczek posiekanego koperku Sposób wykonania: 150 ml wody wymieszać z cukrem oraz przyprawami po czym doprowadzić do wrzenia i odstawić do ostygnięcia. W między czasie śledzie pokroić na mniejsze kawałki. Następnie cebulę…
Miesiąc: wrzesień 2010
Sałatki
Sałatka z małży z borowikami
by AnastazjaStefańczyk • • 0 Comments
Składniki: 400 g przegrzebków sok z cytryny 250 ml wywaru z ryby 400 g borowików ½ cebuli dymki 3 łyżki masła 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka octu z białego wina 3 łyżki oleju 1 główka sałaty lodowej 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Z muszli wyjąć mięso razem z ikra i drobno…
Sałatki
Sałatka śledziowa z fasolką i pomidorem
by Bernadetta Wronka • • 0 Comments
Składniki:
- 8 filetów z matiasa
- 250 ml mleka
- 100 g fasolki
- sól
- pieprz
- 1 pomidor
- 1 ugotowany ziemniak
- 2 jabłka
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 cebule
- 250 g kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka musztardy
- cukier
- 3 łyżki octu winnego
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sosy
Sos z twarożku, rokforu i orzechów
by Kamil Stawarz • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie twarożku 5 dag rokforu kilka orzechów włoskich Sposób wykonania: Rokfor rozgnieść widelcem po czym dodać do twarożku. Całość dokładnie wymieszać i pokończyć z posiekanymi orzechami.
Sosy pomidorowe
Sos twarożkowo-pomidorowy
by Maciej Pasieka • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie twarożku 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 łyżka posiekanej cebuli 1 ząbek czosnku sól ostra papryka Sposób wykonania: Do twarożku dodać przecier pomidorowy, drobno posiekaną cebulę oraz czosnek. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz ostrą papryką.