Składniki: ½ kg marchewki 1 łyżka masła 3 cm pokruszonej laski cynamonu sól, cukier, ocet balsamiczny do smaku Sposób przyrządzenia: Marchewkę dokładnie umyć, obrać, pokroić skośnie w plastry ok. 1 cm. W niedużym rondlu rozgrzać masło dodać marchew i cynamon chwilę smażyć .Podlać kilkoma łyżkami wody ,dusić pod przykryciem aż marchewka zmięknie , do tak…
Miesiąc: sierpień 2010
Sosy
Sos śmietanowy z zielonym pieprzem-Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 szklanka śmietany kremowej
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka zielonego pieprzu z zalewy
- sól do smaku
Kalafior
Kalafior zapiekany z żółtym serem-Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Kurczak
Paprykarz z kurczaka Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 podzielony na części kurczak 2 pokrojone w kostkę cebule 2 pokrojone w kostkę ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki śmietany kremowej 2 łyżki oleju 1 listek laurowy 2 ziarna ziela angielskiego sól, mielona słodka i ostra papryka do smaku Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać olej obrumienić na nim przyprawione solą porcje…
Zupa rybna
Zupa rybna Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 pokrojone filety z pangi 1 duża marchewka obrana pokrojona w plastry 2 pokrojone w plastry cebule garść rodzynek kilka obranych ze skórki migdałów sól ,pieprz i cukier do smaku 6 szklanek wody Sposób przyrządzenia: W rondlu zalać wodą pokrojone warzywa wypłukane rodzynki ,oraz migdały. Doprowadzić do wrzenia powoli gotować aż marchewka będzie miękka.…