
Składniki:
• 1 kg wołowiny z kością
• 1 obranych i przesmażonych pomidorów
• 2 drobno posiekane cebule
• pietruszka, seler, marchewka, obrane i rozdrobnione
• 4 jajka
• 2 liście laurowe
• sól, pieprz

Składniki; 2 małe laski cynamonu 1/3 szklanki cukru pudru wino czerwone wytrawne 300 ml 2/3 szklanki wody skórka i sok z 1 cytryny lub pomarańczy 4 twarde gruszki lody lub słodzony jogurt Sposób przyrządzenia; Laski cynamonu pokruszyć. Wymieszać w małym rondlu cynamon, cukier, wino, wodę, oraz sok i skórkę z cytryny, doprowadzić do wrzenia, gotować…