Składniki: 2 pomidory 1 cebula 1 czerwona papryka 1 ogórek szczypiorek sok z cytryny olej szczypiorek sól Sposób wykonania: Paprykę pokroić w paseczki, cebulę w krążki, ogórek w plasterki a pomidory na ćwiartki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą dodając posiekany szczypiorek. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem skropić olejem oraz sokiem z cytryny.
Miesiąc: styczeń 2010
Łosoś
Pieczony łosoś z anchois
by Urszula Mróz • • 0 Comments
Składniki: 1, 20 kg łososia 2 cytryny tłuszcz 5 filecików anchois 3 łyżki masła sól biały pieprz Sposób wykonania: Łososia sparzyć wrzątkiem po czym osuszyć na papierowym ręczniku. Następnie oprószyć ją solą oraz pieprzem i skropić sokiem z jednej cytryny. Rybę ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i…
Zapiekanki
Zapiekanka wieprzowa z warzywami
by Łukasz Kula • • 0 Comments
Składniki: 50 dag chudej wieprzowiny 2 cebule 1 por 3 pomidory 1 ząbek czosnku 1 por sól pieprz olej natka pietruszki Sposób wykonania: Wieprzowinę pokroić w kostkę po czym obsmażyć ją na rozgrzanej patelni. W miedzy czasie cebulę oraz czosnek posiekać i również obsmażyć po czym wymieszać je z mięsem, doprawić do smaku solą oraz…
Sałatki
Sałatka z pomarańczą, jabłkiem i cykorią
by Krystyna Boguń • • 0 Comments
Składniki: 2 pomarańcze 1 cykoria 1 jabłko ¾ szkl. zielonego groszku ½ szkl. majonezu mielony imbir Sposób wykonania: Obrane pomarańcze pokroić na plasterki a potem jeszcze na połówki. Następnie cykorię podzielić na listki a jabłko pokroić w kostkę. Wszystko wymieszać ze sobą dodając groszek oraz majonez. Przed podaniem posypać imbirem
Kapusta
Liście kapusty z rzepą
by Edyta Kuna • • 0 Comments
Składniki: 1 pęczek liści kapusty 1 rzepa 1 cebula 1 suszona papryczka 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek 1 szkl. bulionu warzywnego Sposób wykonania: Posiekać liście na cienkie paski. Następnie na rozgrzaną oliwę wrzucić rzepę pokrojoną w kostkę , posiekaną cebule oraz papryczkę i całość przesmażyć. Następnie dodać liście kapusty oraz sól do…