Składniki:
Składniki:
• mięso wołowe 75 dag
• imbir świeży 3 kawałki
• słonika 5 dag
• sos sojowy 5 łyżek
• wódka 100 ml
Składniki: sznycel cielęcy 1 kg piwo ciemne 1/2 litra wódka 125 ml pieprz 10 ziarenek jałowiec 10 ziarenek goździki 5 ziarenek tymianek 1 łyżka masło 5 łyżek bułka tarta 5 łyżek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Do miseczki należy wlać wódkę, dodać do niej pieprz ziarnisty, jałowiec, tymianek i goździki. Wszystko należy dokładnie wymieszać i odstawić…
Składniki: wołowina 5 steków olej 3/4 szklanki sól pieprz Bejca: czerwone wino 70 ml olej 1 szklanka liść laurowy 3 sztuki pieprz ziarnisty 5 sztuk tymianek 1 łyżeczka Sposób przyrządzenia: Do miseczki należy wlać wino i olej, dodać liście laurowe, pieprz ziarnisty i tymianek, wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Steki wołowe należy namoczyć w…
Składniki: boczek surowy 10 plastrów cienkich olej 1/2 szklanki czosnek 3 ząbki rozmaryn majeranek tymianek oregano sól pieprz Sposób przyrządzenia: Boczek należy oprószyć solą i pieprzem. Do miseczki należy włożyć posiekany bardzo drobno czosnek, wszystkie zioła i olej. Wszystko dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną bejcą należy smarować plastry boczku, po posmarowaniu należy włożyć boczek do lodówki…