Składniki: bagietka 1 sztuka masło 15 dag pieczarki 1,2 kg cebula 1 sztuka olej 10 dag sól pieprz natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Bagietkę należy pokroić na kromki( na ukos). Kromki bagietki należy pokroić masłem. Tak posmarowane kromki należy układać w brytfannie. Pieczarki po oczyszczeniu i umyciu należy pokroić w dość drobne plasterki i wrzucić na…
Miesiąc: październik 2009
Ogórki
Koreczki z pomidora i ogórka
by albertos • • 0 Comments
Składniki: pomidor 200 g ogórek 100 g cebula 80 g olej 5 g sól ocet 1 łyżeczka pieprz mielony natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Pomidory i ogórki należy umyć. Małe pomidorki wraz z cebulą i ogórkami należy pokroić w plastry. Należy układać po kolei plasterki: ogórka, pomidora, a następnie cebuli. Posypać solą, pieprzem, pokropić delikatnie olejem…
Sałatki
Sałatka po włosku
by albertos • • 0 Comments
Składniki: seler 20 dag marchewka 12 dag ziemniaki 20 dag pietruszka 8 dag jabłka 15 dag ogórki kwaszone 20 dag zielony groszek 5 dag jajka 3 sztuki sos majonezowy gotowy 30 dag sól pieprz Sposób przyrządzenia: Warzywa należy ugotować w skórce. Ogórki konserwowe i groszek należy odsączyć na sitku z zalewy. Jajka należy ugotować na…
Sałatki
Sałatka serowa z pomidorem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ser żółty 40 dag cebula 1 sztuka pomidor 20 dag papryka czerwona świeża 30 dag majonez 10 dag sól pieprz zielenina Sposób przyrządzenia: Wszystkie warzywa należy dokładnie umyć, następnie oczyścić paprykę z gniazd nasiennych i obrać cebulę. Cebulę należy pokroić w drobną kosteczkę, zaś paprykę, ser żółty i pomidorki w paseczki, dodać je do…
Wieprzowina
Ozorki w galarecie
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- ozory wieprzowe 1,2 kg
- włoszczyzna 30 dag
- liść laurowy
- ziele angielskie
- sól
- pieprz
- galareta do mięs 1/2 litra
- zielenina do dekoracji
