Składniki: 1 opakowanie sera mozzarella 3 pomidory olej bazylia tymianek natka pietruszki słodka papryka w proszku Kamis czosnek granulowany Kamis Przygotowanie: Mozzarellę osączyć z zalewy i pokroić w kostkę. Pomidory polać wrzątkiem i obrać ze skórki. Pokroić w kostkę i dodać do mozzarelli. Zioła drobniutko posiekać i wymieszać z łyżką oleju i 1/4 szklanki wody.…
Miesiąc: wrzesień 2009
Wieprzowina
Gyros wieprzowy Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 30 dag. wieprzowiny 3 łyżki przyprawy do gyrosa 3 łyżki oleju 3 łyżki półsłodkiego czerwonego wina Sałatka: 4 pomidory 2 ogórki sałata lodowa 1 sos vinegret do sałatek Przygotowanie: Mięso pokroić na drobne kawałki. Przyprawę wymieszać z olejem i z mięsem. Odstawić na 2 godziny pod przykryciem. Potem mięso usmażyć na wolnym ogniu. Ogórki…
Drób
Piersi drobiowe z ananasem
by Anna • • 0 Comments
Składniki: 50 dag filetów drobiowych puszka ananasa 3 ząbki czosnku 3 łyżki mąki kukurydzianej mielona czerwona ostra papryka cukier sól oliwa kilka listków mięty Sposób wykonania; Mięso pokroić na kawałki, które natrzeć rozgniecionym czosnkiem oraz oprószyć mąką i papryka. Następnie mięso obsmażyć na rozgrzanej oliwie, wówczas przełożyć je do rondla i zalać sosem z ananasa.…
Sosy
3 sosy jogurtowe
by Justyna • • 0 Comments
Składniki: 250 ml chudego jogurtu 3 łyżki ketchupu 5 ząbków czosnku pęczek szczypiorku ½ pęczka koperku 2,5 dag sera rokpol sól pieprz chili Sposób wykonania: Do jogurtu dodać olej oraz sól i pieprz. Całość dokładnie ubić i przelać do 3 pucharków. Do jednego dodać posiekany czosnek i koperek. Do drugiego pucharka ketchup i posiekany szczypiorek.…
Ciasta
Dwukolorowe ciasto z powidłami
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. cukru 2 szkl. maki 4 jajka 1 kostka margaryny 1 łyżeczka kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia powidła Sposób wykonania: Mąkę posiekać razem z margaryna, żółtkami, proszkiem oraz 1/3 cukru. Następnie ciasto podzielić na 3 części. Do jednej części dodać kakao, wymieszać iw stawić do lodówki. 2 część rozwałkować i przełożyć do…