Składniki: 75 dag baraniny 15 dag zielonego groszku 10 dag małych cebulek 40 dag ziemniaków 5 dag koncentratu pomidorowego 15 dag jabłek 5 dag świeżych śliwek sól pieprz nać pietruszki Sposób wykonania: Mięso pokroić na kawałki i ugotować bulion po czym bulion przecedzić i wsypać do niego groszek, ugotować. Następnie dodać do miękkiego groszku…
Miesiąc: lipiec 2009
Sałatki
Sałatka z łososiem i kawiorem
by Dagmara • • 0 Comments
Składniki: 25 dag wędzonego łososia różowego i białego 10 dag czerwonego kawioru 3 główki karbowanej sałaty 4 łyżki pokruszonej bryndzy 4 łyżki oliwy z oliwek kilka gałązek koperku łyżka octu winnego Sposób wykonania: Płaty łososia pokroić na mniejsze kawałki a sałatę porwać na mniejsze cząstki. Następnie oliwę wymieszać z octem, doprawić do smaku szczyptą soli…
Warzywa
Warzywa na patelni z ryżem
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 12 dag dzikiego ryżu 4 czerwone papryki 40 dag brokułów 8 cebulek 2 łyżeczki oleju 200 ml warzywnego bulionu 8 łyżek kukurydzy 4 łyżki twarożku natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę pokroić w krążki, brokuły podzielić na różyczki a paprykę pokroić w paseczki. Wszystkie warzywa wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem i smażyć…
Sery
Jajecznica z serem feta
by Karol • • 0 Comments
Ryby
Pikantna pasta rybna
by Patrycja • • 0 Comments
Składniki: 2 wędzone makrele 2-3 cebulki 4 ogórki konserwowe 1 łyżka majonezu Sposób wykonania: Z ryb usunąć ości oraz skórki po czym mięso zmiksować. Następnie szczypior i dymki razem ze szczypiorem posiekać a ogórki pokroić w drobną kosteczkę i dodać do ryby. Całość dokładnie wymieszać i dodać jeszcze majonez. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku…