Składniki:
- ½ opakowania sera feta
- 2 łyżki masła
- 8 jajek
- sól
- pieprz
- szczypiorek
Sposób wykonania:
- Jajka roztrzepać z solą oraz pieprzem po czym wylać jajeczną masę na patelnię z rozgrzanym masłem.
Mieszając smażyć jajecznicę cały czas mieszając.
Tuż przed zdjęciem patelni z ognia dodać ser pokrojony w kosteczkę i lekko przemieszać.
Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.