Składniki: 40 dag wątróbki cielęcej cebula 2 jabłka 2 łyżki smalcu olej mąką majeranek Sposób wykonania: Cebulę pokroić na plastry, które obsmażyć na rozgrzanym smalcu po czym ją wyjąć z patelni wrzucić obrane jabłka pokrojone w plastry i smażyć ok. 5minut. W między czasie wątróbkę pokroić w plastry, które obtoczyć w mące i smażyć na…
Miesiąc: lipiec 2009
Warzywa
Ziemianki faszerowane twarożkiem
by Marysia • • 0 Comments
Składniki: 2 ziemniaki łyżeczka kminku 20 dag chudego twarożku 4 łyżki mleka łyżka oleju ½ ząbka czosnku 2 jajka kilkanaście pestek dyni rzeżucha sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki zalać osoloną wodą, dodać jeszcze kminek i gotować około 30 minut. W między czasie twarożek wymieszać z olejem oraz mlekiem po czym doprawić do smaku solą,…
Cukinia
Papryki z cukinią i kalarepką
by Kornelia • • 0 Comments
Składniki:
- 3 czerwone papryki
- 3 żółte papryki
- 2 zielone papryki
- 3 cukinie
- 2 kalarepki
- 8 czerwonych cebulek
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
Szpinak
Szpinak z czosnkiem
by Beata • • 0 Comments
Składniki:
• 50 dag szpinaku
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki posiekanych listków bazylii
• cebula
• 4 jaja
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
• 1 łyżka posiekanego koperku
• sól
• pieprz
Jajka
Jaja oplatane cielęciną i szynką
by Karolina • • 0 Comments
Składniki: 6 jaj 6 plastrów gotowanej szynki 6 cienkich plasterków cielęciny musztarda sól pieprz 3 łyżki oleju szczypiorek Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo. W między czasie plasterki cielęciny oprószyć solą oraz pieprzem i posmarować musztardą po czym ułożyć na nich plasterki szynki. Następnie jajka obrać i owinąć je mięsem, dość ciasno i spiąć wykałaczką…