Składniki:
- 6 jaj
- 6 plastrów gotowanej szynki
- 6 cienkich plasterków cielęciny
- musztarda
- sól
- pieprz
- 3 łyżki oleju
- szczypiorek
Sposób wykonania:
- Jajka ugotować na twardo.
W między czasie plasterki cielęciny oprószyć solą oraz pieprzem i posmarować musztardą po czym ułożyć na nich plasterki szynki.
Następnie jajka obrać i owinąć je mięsem, dość ciasno i spiąć wykałaczką aby się nic nie rozpadło.
Ułożyć na patelni z rozgrzanym tłuszczem i obsmażyć.
Przed podaniem wyjąć wykałaczki a jajka przekroić na pół, można również posypać posiekanym szczypiorkiem.