Składniki: 3-4 marchewki 1 jabłko 1 banan 2 łyżki orzechów włoskich ¾ szkl. jogurtu 5 łyżeczek cukru sok z cytryny Sposób wykonania: Jabłko i banana pokroić na kawałki, orzechy posiekać a marchewkę zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie doprawić cukrem oraz sokiem z cytryny. Przed podaniem polać jogurtem i lekko przemieszać. Przepis…
Miesiąc: czerwiec 2009
Sałatki
Sałatka z ziemniaków i czerwonej kapusty
by Kamila • • 0 Comments
Składniki: 1 główka czerwonej kapusty 6-8 łyżek oleju 4-6 łyżek octu 3% 5-6 ziemniaków natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym sparzyć wrzątkiem, odcedzić i oprószyć solą. Następnie skropić olejem i octem i lekko przemieszać. W między czasie ugotować ziemianki, wówczas je obrać i pokroić w kostkę. Doprawić do smaku solą i…
Śledzie
Śledzie smażone z miodem i żurawinami
by Beata • • 0 Comments
Składniki: • 800 g solonych śledzi • 4 łyżki oleju • 2 łyżki mąki • 2 szkl. żurawin • ¾ szkl. miodu • sól Sposób wykonania: Śledzie namoczyć w wodzie po czym oskrobać. Obtoczyć śledzie w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju. Następnie polać je miodem oraz sokiem z żurawin i doprowadzić do zagotowania. Przepis…
Ryby
Jesiotr duszony w białym winie
by Kornelia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg jesiotra 1 butelka białego półwytrawnego wina 3 łyżki masła 1 cytryny Sposób wykonania: Rybę oczyścić, zdjąć skórę i pokroić rybę na kawałki. Następnie przełożyć rybę do rondla i zalać ją winem. Dodać jeszcze cytrynę pokrojoną na kawałki oraz masło. Trzymać na ogniu pod przykryciem ok. 15 minut Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs…
Pstrąg
Pstrąg w orzechowej panierce
by Żaneta • • 0 Comments
Składniki: 400-600g filetów z pstrąga 120-180 orzechów włoskich 1 jajko 2-3 łyki maki 3-4 łyżki masła sól Sposób wykonania: Pstrąga oczyścić i wypatroszyć po czym zdjąć skórkę i pokroić rybę na kawałki. Następnie kawałki ryby oprószyć solą, potem obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku a na koniec w drobno posiekanych orzechach. Obsmażyć na rozgrzanym maśle. Przepis…